#1333919

Топорик Samura Mo-V SM-0040/K

[длина лезвия-180 мм] подробнее

15
Гарантия: 12 мес.
203.90 BYN

под заказ напишите нам WhatsApp или Telegram +375 (44) 751 62 39

Товар под заказ
  • Характеристики
  • Отзывы 15
  • Инструкции и файлы

Характеристики Топорик Samura Mo-V SM-0040/K

Общие параметры

Тип
топорик
Модель
Samura Mo-V SM-0040/K
Основной цвет
черный
Дополнительный цвет
серебристый

Основные характеристики

Назначение
для рубки
Материал лезвия
нержавеющая сталь
Материал рукоятки
стеклотекстолит
Количество ножей в комплекте
1 шт
Длина лезвия каждого изделия
180 мм
Толщина лезвия каждого изделия
2.8 мм
Кованый
нет
Подставка/подвес для ножей
нет
Количество слоев ножа
1
Твердость лезвия
58-59 HRC
Тип стали
AUS-8
Покрытие лезвия
нет
Можно мыть в посудомоечной машине
нет

Дополнительная информация

Особенности
нескользящее покрытие, угол заточки 40°, эргономичная форма ручки
Комплектация
топорик

Габариты и вес упаковки

Ширина
93 мм
Высота
315 мм
Глубина
28 мм
Вес
521 г

Описание

Топорик Samura SM-0040/K Mo-V предназначен для разделки крупных или содержащих кости кусков мяса и рыбы. Лезвие не только тяжелое, что важно для создания рубящего момента, но и широкое, что помогает справиться с толстыми пластами продуктов, создав ровный край при разрезе. С его помощью легко расчленить на стейки семгу или другую крупную рыбу, удалить от нее голову и хвост. Подходит этот топорик и для разделки замороженных кусков. Большой (40°) угол заточки лезвия, идеальный баланс массы, прочная сталь с высоким содержанием углерода, массивная рукоятка, слегка изогнутая форма режущего края Samura SM-0040/K Mo-V – все работает на то, чтобы легко достигать стоящей перед этим инструментом задачи. Он без труда разрезает мелкие кости, хрящи и сухожилия, делит на части суставы. Это лучший помощник повара стейк-хауза, а также продавца рыбы или мяса.