Нож Samura Kaiju SKJ-0011B/K с лезвием длиной 78 мм предназначен для чистки овощей и фруктов. Двусторонняя заточка гарантирует точный рез продуктов. Кованое лезвие изготовлено из нержавеющей стали марки AUS-8 и имеет твердость 58 HRC. Это делает его устойчивым к деформации, механическим воздействиям и коррозии. Для комфортного удержания и полного контроля в ноже Samura Kaiju SKJ-0011B/K установлена эргономичная деревянная рукоятка. Металлические заклепки обеспечивают прочную фиксацию режущего полотна.
