[[no_translation]]

Cons

Нормально, меньше месяца, потом дополню отзыв

Pros

- плотно фиксирует нож - не мешает заточке - идеален для рядового пользователя

Cons

для опытных - не будет помощником

Comment

Вероятно, подойдёт тем, кто ножи точит впервые. Если рука набита - угол заточки держишь самостоятельно лучше, чем с ним, и куда острее.

Pros

Помогает при заточке, но при наличии определенного опыта. Хотя лучше использовать специальные заточные системы.

Cons

Подходит не для всех ножей (широкие лезвия типа "ШЕФ" можно точить) ножи с длинным клинком точить проблематично.

Comment

Неплохое приспособление

Pros

Удобная штука если не можешь держать нож ровно

Cons

Стираются керамические цилиндры в изделии Не позволяет затачивать кончик обычных шеф ножей

Comment

После использования обнаружил что керамические цилиндры в данном изделии после заточки одного ножа (sic!) имеют ощутимый износ. Сторона цилиндра сточилась на 1-2 мм, это значит что угол заточки не будет соответствовать тому, что указан в инструкции. Затачивать кончик обычного шеф ножа с помощью данного девайса невозможно. Аналогичные проблемы будут с любыми ножами с изогнутой режущей кромкой. Даже сантоку не удалось корректно заточить по всей длине режущей кромки. В целом брать можно, если руки совсем не держат нож (как у меня). Но в итоге, благодаря данному девайсу, вы поймете что точить нож все же нужно держа его в руках, без дополнительных гаджетов.

Pros

Не маркий цвет.

Cons

Ещё нет.

Comment

Нормальный размер. Подходит ко всем типам ножей.

Pros

Простое в использовании

Cons

Подойдет, в основном, для ножей с большой шириной лезвия

Comment

Приобреталось целенаправленно, товар не разочаровал

Pros

Очень удобно точить ножи, угол заточки идеальный(примерно 20-22 градуса). Приходится точить до десятка ножей раз в неделю, шеф-ножи, сантоку, для разделки мяса и рыбы. Стальным ножам твердостью от 50 HRC и выше для долговечности рабочей остроты, качественного реза и производительности труда важен угол заточки.

Cons

Немного царапает лезвие ножа краями "губок", малопригоден для ножей с лезвием шириной менее двух сантиметров.

Addition at 09 April 2022 /** */

За период почти годового использования все так же выполняет свои функции. Немного пообтесались края белых губок скольжения что не влияет на угол заточки.

Cons

это не ножеточка а приспособление для заточки и поддержание правильного угла

Pros

Отлично - держит нож, как и надо. Но есть проблема, надевая данный держатель, будьте готовы, что внутри на местах крепления нож будет царапаться. Клею малярный скотч на нож, поэтому проблема уже не особо беспокоит.

Comment

так и не понял как правильно пользоваться, керамические накладки царапают камень.